1: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 11:55:24.23 ID:C3vKkNVS0● BE:421685208-2BP(4000)
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「喫茶店」の倒産急増、2024年度は過去最多ペース 「コーヒー豆高騰」も打撃
「喫茶店」の倒産急増、2024年度は過去最多ペース 「コーヒー豆高騰」も打撃
他方で、コーヒー1杯への価格転嫁は十分に進まず、利益を十分に確保しづらい状況が続いている。もともと、喫茶店事業は客単価が低く、回転率も他業態に比べて高くない
事業環境に加え、昨今は1杯100円台後半で提供する安価なコンビニコーヒーや、ハイペースでの出店で攻勢をかける大型チェーン、周辺のカフェとの競合も激化している。昨今の物価高で消費者の節約志向が高まり、同業他店との競争も激化するなかで大幅な値上げがより難しくなっていることも、物価高に耐え切れなくなった中小零細店の倒産が増加した要因となっている。
19: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 12:00:17.97 ID:zVzcz6Qt0
>>1
喫煙OKにすればまだまだ来るだろ…
喫煙OKにすればまだまだ来るだろ…
30: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 12:02:48.17 ID:MWI6oeRu0
>>1
常に3人人がいる状態を確保できればやってけるのに
常に3人人がいる状態を確保できればやってけるのに
298: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 14:55:49.87 ID:/1dIO18M0
>>1
家でインスタントコーヒー１択
家でインスタントコーヒー１択
325: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 15:30:11.85 ID:X1BcoLh/0
>>1
コーヒー１杯で居座ろうがすぐに帰ろうが売り上げは同じ
客にケチを付けたらそのコーヒーの売り上げも無くなる
コーヒー１杯で居座ろうがすぐに帰ろうが売り上げは同じ
客にケチを付けたらそのコーヒーの売り上げも無くなる
449: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 20:07:51.27 ID:YpHdv9DD0
>>1
家でコーヒー飲んでりゃ1杯10円くらいで済む
車で旅行する時はコーヒーとカセットコンロと水とコップ積んでいくわ
家でコーヒー飲んでりゃ1杯10円くらいで済む
車で旅行する時はコーヒーとカセットコンロと水とコップ積んでいくわ
2: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 11:56:11.66 ID:sMCl335w0
コンビニやろがい！
3: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 11:56:17.83 ID:4RLIHpY10
高すぎるんよ
4: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 11:56:19.36 ID:fFy98/M00
喫煙出来なくしたからじゃねえの
78: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 12:17:10.79 ID:4OrGdP3i0
>>4
今どき喫煙可の店なんて客も店員も集まらねーよ
今どき喫煙可の店なんて客も店員も集まらねーよ
125: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 12:32:52.82 ID:cf7M6rrn0
>>78
俺がよく行くとこは駅地下喫煙可で朝夕常に混んでる
俺がよく行くとこは駅地下喫煙可で朝夕常に混んでる
132: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 12:37:44.61 ID:OSGWpCCH0
>>125
駅地下だからだろ
駅地下だからだろ
213: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 13:18:18.79 ID:2EL5TWwL0
>>132
混んでることに変わりねぇじゃないか
論点をずらすなよ、ボケ
混んでることに変わりねぇじゃないか
論点をずらすなよ、ボケ
11: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 11:58:55.63 ID:DTi6nLaS0
喫茶店巡りが趣味で色々行ったけど俺の力だけでは無理だろうなと思ってた
106: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 12:24:52.16 ID:Il63ZHvS0
>>11
そういう趣味もいいな
そういう趣味もいいな
354: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 16:03:26.30 ID:aZBD16Qb0
>>11
良い趣味じゃねーか
良い趣味じゃねーか
12: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 11:59:30.64 ID:l9U2nB5X0
「閉店」じゃなくて「倒産」ってことは
みんな大好きチェーン店に流れて、その辺の個人店が潰れてるって話やろ
みんな大好きチェーン店に流れて、その辺の個人店が潰れてるって話やろ
お前らも個人店の喫茶店とか入らんだろ
204: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 13:10:14.24 ID:9/GL+i0q0
>>12
「常連相手の商売してるんだから一見は失せろ」って雰囲気のゴミだらけじゃん
「常連相手の商売してるんだから一見は失せろ」って雰囲気のゴミだらけじゃん
334: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 15:44:07.63 ID:hyJWMXcm0
>>204
実際そうやし
しかしそんで倒産するってこたその常連のせいやんしょ
実際そうやし
しかしそんで倒産するってこたその常連のせいやんしょ
22: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 12:00:41.31 ID:1wT69LL50
中小零細店ってただの個人経営でしょ、じゃあオーナー店主の高齢化の廃業だわ
令和でチェーン店以外の新規喫茶店なんてないだろうし昭和の店が廃業してるだけ
令和でチェーン店以外の新規喫茶店なんてないだろうし昭和の店が廃業してるだけ
199: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 13:06:55.22 ID:K09QE4Ov0
>>22
近所の喫茶店も趣味でやってそうなおじいちゃんおばあちゃんがやってる。
コーヒーはチェーン店よりずっと美味いからよく行くけどそのうちやめるだろうな。
近所の喫茶店も趣味でやってそうなおじいちゃんおばあちゃんがやってる。
コーヒーはチェーン店よりずっと美味いからよく行くけどそのうちやめるだろうな。
27: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 12:01:35.59 ID:VWq6Hs9L0
正直味の違いわかんないんだよね。
コンビニコーヒーのクオリティもそれなりに高いから、1杯500円のコーヒーと比べてどっちがうまい？と言われてもわからない。
目隠しして飲み比べても多分区別できない。
高級ホテルのコーヒーだったとしてもそれは一緒だと思う。
コンビニコーヒーのクオリティもそれなりに高いから、1杯500円のコーヒーと比べてどっちがうまい？と言われてもわからない。
目隠しして飲み比べても多分区別できない。
高級ホテルのコーヒーだったとしてもそれは一緒だと思う。
31: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 12:03:08.31 ID:kU6gK0rN0
>>27
わかる
コンビニコーヒーもそこそこちゃんと美味しいよな
だから場所や雰囲気に価値を見出だせない人はコンビニで十分なんだよな
わかる
コンビニコーヒーもそこそこちゃんと美味しいよな
だから場所や雰囲気に価値を見出だせない人はコンビニで十分なんだよな
33: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 12:03:23.72 ID:Uey1PnVj0
ファミリー層はコメダ若年層はスタバ
共通するのは消費者はコーヒーに本物とか求めてない
共通するのは消費者はコーヒーに本物とか求めてない
36: 結音ちゃんねる 2025/03/06(木) 12:03:45.54 ID:aVEBbUFJ0
個人店は常連ばかりって気がして入りにくいし立地的にもスタバとかになっちゃうなぁ
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